Viernes, 24 Enero 2020 02:25

En Santa Fe aumentan los controles en verduras y hortalizas para detectar residuos de agroquímicos

En la provincia de Santa Fe se incrementaron los controles que pueden detectar residuos de agroquímicos en las frutas, verduras y hortalizas con operativos de fiscalización en los mercados concentradores de Rosario y Santa Fe.

Luego de un fallo judicial, que dictaminó que se deben aumentar los controles, la provincia creó el año pasado un programa de muestreo y control de residuos fitosanitarios, y también tiene la obligación de comunicar los resultados a través de una página web.

Los controles se incrementaron porque en el 2017 un abogado ambientalista de Rosario, Enrique Augusto Zárate, llevó adelante un estudio de los residuos de agroquímicos en dos verdulerías rosarinas, con la participación de escribanos para corroborar las muestras que se analizaron en los laboratorios de la Bolsa de Comercio de Rosario.

El estudio detectó hasta 11 productos en el 75% de las muestras analizadas que incluían plaguicidas prohibidos en la Argentina, dosis mayores a las permitidas y mezclas no autorizadas.

Con esta información, el abogado presentó dos recursos de amparo. En Rosario, la jueza Verónica Glotieb falló que la Municipalidad de Rosario y el gobierno santafesino debían realizar mejores controles -más de 100 muestreos en el semestre- sobre las verduras y hortalizas e informarlos a través de un portal web.

Los controles los está realizando la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (Assa) y ya generaron algunos reclamos en los mercados concentradores de Rosario y Santa Fe, que plantean que las inspecciones sobre todo deberían enfocarse en las quintas de los productores, que son quienes utilizan los agroquímicos.

Clarín