Viernes, 13 Noviembre 2020 02:25

La invernada se negoció con importantes subas en el remate mensual de Rosgan

Los precios de la invernada siguen muy firmes. Esa fue la principal conclusión que dejó la subasta mensual concretada el miércoles por Rosgan, el mercado ganadero televisado y por streaming conformado por la Bolsa de Comercio de Rosario y por diversas firmas consignatarias, que en esta ocasión contó con una oferta que rondó las 13.000 cabezas.

La firmeza de la invernada se reflejó en alzas muy importantes respecto del remate de octubre para los precios promedio de varias categorías, como el ternero, que ganó un 10%, al pasar de 143,39 a 157,79 pesos por kilo. Para las terneras la mejora fue del 8,5%, al variar de 130,36 a 141,46 pesos, mientras que para los lotes mixtos de terneros y terneras la suba resultó del 7,5%, de 137,66 a 148,03 pesos. La tónica positiva alcanzó su máxima expresión con los novillos de 1 a 2 años, que sumaron un 12,2%, tras crecer de 120,37 a 135,09 por kilo.

Para Patricio Carli, martillero de la consignataria Alzaga Unzué y Cía. SA, "este fue un remate con un comportamiento muy distinto para la cría que para la invernada. La cría es una categoría que no está acompañando la firmeza de la invernada y del gordo por distintos motivos, un poco por la época, ya que los vientres toman más de color sobre fin de año, y otro poco porque una zona importante de cría (Santa Fe y Córdoba) vienen de una sequía muy importante, con mucha dificultad para recuperar los campos, porque si bien llovió, ese aporte de humedad no fue suficiente, en una primavera que no está respondiendo como se esperaba".

En cambio, respecto de la invernada, Carli detalló que todos los lotes estuvieron muy firmes. "Esto es una cuestión de oferta y demanda, la oferta es escasa a esta altura del año y la demanda está muy firme para quienes tienen campos de engorde. En este momento estamos en plena primavera y la hacienda es un refugio de valor. Aquel que vendió gordo y tiene pesos se refugia o se cubre en lotes de invernada y esa presión sobre la oferta hace que los valores se fortalezcan", dijo el especialista. Agregó, sin embargo, que los feedlots siguen estando complicados, porque no son para nada competitivos en valores como los actuales. "Si bien el gordo mejoró, el maíz sigue con precios muy altos y los números no les dan a los feedloteros", advirtió.

Tras el cierre de la subasta, Marcelo Armesto, de la firma consignataria Pastore y Cía., evaluó que la plaza se mostró más selectiva para lo que representa el macho liviano. "El ternero de hasta 150 kilos despertó mucho interés, creemos que eso es porque el productor que tiene campos para recría tiene un valor de reposición distinto. Quizás no pasó lo mismo ya con el ternero más pesado, lo vimos un poco más selectivo; lo mismo con la hembra y con los lotes mixtos. Venimos viendo que esas últimas categorías, que no son las elegidas por el productor que hace recría a campo y que normalmente van al feedlot, tienen un número que hoy restringe su competitividad, dado el alto precio del maíz", explicó.

Todos los promedios de noviembre

A continuación se detallan todos los precios promedio de la subasta mensual de Rosgan: terneros, $157,79; terneras, $141,46; lotes mixtos de terneros y terneras, $148,03; novillos de 1 a 2 años, $135,09; novillos de 2 a 3 años $119,33; novillos de más de 3 años $120,50; terneros Holando, $112,98; novillos Holando, $102,26; vacas de invernada, $92,93; vacas para faena, $90,17; vaquillonas de 1 a 2 años, $44.390,57 por ejemplar; vacas con cría al pie, $27.060,61; vacas con garantía de preñez, $48.590,91, y vaquillonas con garantía de preñez $62.224,67.

La Nación