Lunes, 10 Agosto 2020 02:30
Para el titular de Maizar, el desafío es agregar valor a nivel local al maíz transformándolo en carne
El presidente de la Asociación de Maíz y Sorgo Argentino (Maizar), Alberto Morelli, proyectó que la campaña 2020-2021 podría cerrar nuevamente con una producción de 50 millones de toneladas de maíz, con un volumen similar a la zafra concluida la semana pasada, y subrayó que el desafío venidero es el agregado de valor a nivel local para transformarlo en "carne y etanol". En una entrevista con Télam, Morelli dijo que "la transformación en origen tiene la virtud de dar trabajo en los lugares donde hay maíz y si se generan nuevos puestos de trabajo, se mejora la economía de esa…
Lunes, 10 Agosto 2020 02:28
En el sudeste cordobés el trigo tuvo el peor trimestre climático desde 2008
Por Juan Pablo Ioele. La situación del trigo en el sudeste cordobés no es la mejor, ya que como todo cultivo realizado en secano cuando no ocurren las precipitaciones necesarias para su implantación y desarrollo las noticias no son buenas. Arrancamos con los perfiles edáficos bastante desprovistos de humedad, condición importantísima cuando uno implanta cultivos de invierno, ya que la necesidad de tener una muy buena recarga es indispensable cuando le va a tocar transitar la época más seca del año (invierno) sin reservas.
Lunes, 10 Agosto 2020 02:28
Costos y márgenes. Maquinaria agrícola: cómo afecta la rentabilidad del productor a la renovación de equipos
Con cada nueva generación de máquinas se trata de bajar costos de producción y aumentar la productividad. Es un proceso constante desde que los equipos mecanizados se aplican a la producción agropecuaria. Y es un proceso continuo. En la actualidad se habla de producir más alimentos y bienes para la sociedad, tendiendo a la utilización de insumos de un modo más racional y efectivo. Y respetando el medio ambiente.
Lunes, 10 Agosto 2020 02:27
De la siembra a la cosecha: las claves de un multiplicador de semillas
Adrián Faroldi es el ingeniero agrónomo a cargo del área de multiplicación de semillas de la empresa Agroservicios Humboldt SA, que trabaja desde hace 20 años en la multiplicación de la genética de Nidera. ¿Cuáles son las claves del negocio de la multiplicación? Para el experto, la siembra, la estrategia de manejo, la cosecha y la medición del estándar de calidad de la semilla son pasos que requieren de un cuidado y atención especial.
Lunes, 10 Agosto 2020 02:27
Subió 6,1% la brecha entre el precio de góndola y el de producción en julio
La brecha entre los precios de góndola y los que recibe el productor subió 6,1% en julio respecto de junio para el promedio de los 24 principales productos agropecuarios. Así surge del Índice de Precios en Origen y Destino (IPOD) que elabora la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME), que mostró 14 de incrementos y 10 bajas. El estudio reveló que acelga, pollo y papa fueron los productos con menores diferencias entre el precio de venta al consumidor y el valor de producción, mientras que pera y zapallito, los de mayores brecha.
Lunes, 10 Agosto 2020 02:27
Futuro promisorio para la producción agroecológica de la ciudad de Santa Fe
Desde hace varios años -15 aproximadamente-, un grupo de productores del "Consorcio La Verdecita" realiza cultivos agroecológicos en 5 hectáreas en el predio del Estado santafesino en la localidad de Ángel Gallardo, a minutos de la capital provincial. Esta continuidad, considerada un avance fundamental para la soberanía alimentaria y la salud de la población local, es la que garantizó (y garantiza) el abastecimiento de alimentos sanos y sin agrotóxicos en las ferias santafesinas. Pero hace poco tiempo, no hubo buenas noticias para todas las organizaciones y personas que trabajan en torno a La Verdecita. Desde el área de Desarrollo Territorial…
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Lunes, 10 Agosto 2020 02:27
Argentina busca expandir el mercado de arroz a Australia
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) dio inicio a la solicitud de apertura de mercado realizada por el sector privado para la exportación de arroz semiblanquedo o blanqueado, incluso pulido o glaseado con destino a Australia.
Lunes, 10 Agosto 2020 02:27
Claves a la hora de hacer multiplicación de semillas
"Hoy, con el Covid-19 está muy de moda la palabra protocolo, pero hace años que nosotros convivimos con ese concepto”, exclama Sergio Rubiolo, gerente general de Mancosem, una cooperativa cordobesa que se dedica a la multiplicación de semillas para Nidera. Planeamiento, organización, orden, clasificación y limpieza en cada una de las etapas son algunos de los principales atributos que remarcan a la hora de desarrollar la actividad.
Lunes, 10 Agosto 2020 02:26
La oferta de terneros limita la expansión
Por Ignacio Iriarte. La coyuntura muestra firmeza en los precios de la hacienda liviana de consumo, cuya mayor oferta estacional todavía no aparece, y en los precios del novillo pesado para Hilton con papeles, cuya disponibilidad no alcanza para satisfacer la demanda actual de los exportadores. También se observa una recuperación parcial de los precios de la vaca (gorda, manufactura y conserva), que venían estancados hace meses en términos nominales.
Lunes, 10 Agosto 2020 02:25
Convenio entre el INTA y el Conicet. La acuaponia, una técnica con múltiples ventajas para cultivar peces y vegetales
La producción de los alimentos, el consumo saludable y sustentable de éstos está en pleno auge. Alimentarse con productos orgánicos dejó de ser una utopía y empieza a ser una realidad. Es por eso que las técnicas de cultivo milenarias resurgen, en tiempos en que el ser humano se replantea su contribución a la naturaleza. La acuaponia es considerada un sistema de producción sustentable debido a que presenta características que contribuyen al cuidado del medioambiente, entre ellos el uso eficiente del agua, su fertilización orgánica y que no se precisa suelo.